250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky špetka soli 30 g droždí 150 ml vlahého mléka 4 lžíce vody 1 vejce 250 ml majonézy 3 lžíce cukru Krém: 200 ml mléka 1 vanilkový cukr 3 lžíce moučkového cukru 1 lžíce škrobu 100 g másla 500 ml smetany na šlehání Drobenka: 80 g hrubé …
Zobrazit
Cuketová pomazánka se sýrem
Cuketová pomazánka se sýrem 2 středně velké cukety 1 velká cibule 30 g másla česnek podle chuti sůl a pepř 100 g nastrouhané goudy 5 vajec Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou cuketu, sůl, pepř, nasekaný česnek. Chvíli restujeme a přidáme nastrouhaný sýr. Vmícháme vejce a necháme vychladnout. Ale skvěle chutná i za tepla. …
Zobrazit
Válečky z mletého kuřecího masa
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem. 500 g kuřecí mletého masa 1 cibule 1 vejce 100 g strouhaného sýra 1 lžička plnotučné hořčice špetka šalvěje česnek podle chuti sůl a pepř 1 lžíce oregána trochu strouhanky dlouhé plátky slaniny cibuli a česnek do pekáče Mleté maso dáme do mísy, …
Zobrazit
Rybízová buchta
Rybízová buchta 5 vajec velikosti M 300 g polohrubé mouky 300 g cukru krupice 1 lžička kypřícího prášku 4 lžíce řepkového oleje 5 lžic horké vody rybíz podle potřeby + 3 lžíce moučkového cukru Do mísy vyklepneme vejce, přidáme cukr a šleháme. Pak přilijeme horkou vodu , olej a kypřící prášek. Za stálého šlehání pomalu …
Zobrazit
Kvašáky
V prvé řadě je nutné, aby okurky určené ke kvašení, se důkladně umyly. Nejvhodnější velikost okurek je do 10 – 12 cm délky. Do řádně umyté sklenice dávám na dno trochu odrostlého kopru, stroužek česneku a kousek křenu, naplním natěsno sklenice okurkami a to co jsem dala na dno, dám i nahoru. Zaliji studenou, nepřevařenou …
Zobrazit
Libečková polévka
4 střední brambory 1 větší mrkev 1 cibule 1 lžíce másla 1 plná lžíce hladké mouky svazek libečku (podle chuti) cca 1,5 l vývaru nebo vody smetana na zjemnění 3 vejce natvrdo 2 bobkové listy 4 kuličky nového koření sůl a pepř. Mrkev nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme najemno. Rozpustíme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Přidáme …
Zobrazit