Z domácí pekárny hrnek – 250 ml těsto na cca 16 housek 500 g- hladké mouky 30 g – droždí 3 – žloutky 1/2 hrnku cukru krupice 1 hrnek- mléka 100 – rozpuštěného másla Jahodová náplň: Jahody cca – 300 g Vanilkový pudink- 2 lžičky prášku Drobenka: 50 g, cukr 25 g, máslo 25 g …
Zobrazit
Segedínský guláš
Segedínský guláš Počet porcí: 2-3 porce Doba přípravy: (tlakový hrnec 15 min) Suroviny: 250 g libového bůčku 1 cibule 150 g kysaného zelí 1 lžíce papriky 1 lžička másla 1 lžička hladké mouky sůl, pepř olej Postup přípravy receptu: V hrnci si dosklovata opečeme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájený bůček a ze všech stran ho …
Zobrazit
Vepřové plátky na kmínu
Dnes to bude vepřové na kmínu. Použijeme 2 plátky vepřové kotletky na dvě porce. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo/olej, vložíme posolené, popepřené nenaklepané maso a prudce opečeme dozlatova z obou stran. Maso posypeme mletým nebo drceným kmínem, podlijeme vodou tolik, aby maso vyčuhovalo nad hladinu, tlakáč uzavřeme a na mírném ohni dusíme 30 minut. …
Zobrazit
Chleba bez hnětení
Suroviny: 1 hrnek žitné mouky 1 hrnek hladké mouky 2 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky teplé vody 1 lžička kmínu 1 lžičku soli 1 lžičku sušeného droždí 1 lžičku octu To vše nasypeme do větší mísy a na sucho promícháme, pak přidáme …
Zobrazit
Vepřová krkovička na houbách
4 plátky vepřové krkovičky 1 větší cibuli lžíci sádla sůl pepř kmín vrchovatou lžíci hladké mouky malou hrst sušených hub Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova. Plátky masa naklepeme a vložíme do osmažené cibule a trochu maso opečeme. Posolíme, popepříme, pokmínujeme a mírně zalijeme vodou, přikryjeme poklicí a zvolna dusíme do měkka. Během dušení maso obracíme, …
Zobrazit
Bratislavské plecko
Na 5 porcí 500 g vepřové plece Sůl olej 1 cibule 10 g rajčatový protlak vrchovatou lžíci hladké mouky 1/4 citronu 100 ml mléka 20 ml smetany 12 % 50 g z každého druhu zeleniny: mrkev, celer, okurky sterilované, hrášek sterilovaný – bez nálevu Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme v tuku do růžova. Do základu …
Zobrazit