Kuře na hořčici a medu pečené na bramborách

Shlédnutí: 3*** 3/4 kg kuřecích kousků stehna, paličky, hřbety 2 lžíce hořčice s celými hořčičnými semínky 2 lžíce medové hořčice 1 polévková lžíce medu 3/4 kg brambor varné skupiny A 2 lžíce oleje sůl čerstvě mletý černý pepř Kousky kuřete umyjte, důkladně osušte a nařízněte kůži. Hořčice a med smíchejte dohromady a maso namažte touto …
Pokračovat ve čtení Kuře na hořčici a medu pečené na bramborách

Salát Rumcajs

Shlédnutí: 10    400 g šunkového salámu 100 g mrkve 100 g celeru 100 g kyselé okurky 50 g šalotky 15 g feferonek 150 g majonézy 50 g hořčice ocet nebo nálev z okurek nálev z feferonek worcesterská omáčka cukr mletý pepř sůl Šunkový salám nakrájíme na nudličky. Vařenou mrkev a celer na skus nakrájíme …
Pokračovat ve čtení Salát Rumcajs

Chilli con carne s rýží

Shlédnutí: 21***Na trošce oleje orestujeme cibuli a chilli papričku, přidáme mleté hovězí maso. Osolíme, opepříme, přidáme trochu sladké papriky a římského kmínu, kvalitní drcená rajčata a papriku nakrájenou na kostičky. Podlijeme trochou vývaru, můžeme přidat větvičku tymiánu a rozmarýnu. Dusíme asi 1,5h. Na konci přidáme červené fazole, kukuřici a kousek tmavé čokolády. Posypeme čerstvým koriandrem …
Pokračovat ve čtení Chilli con carne s rýží