Bůčkový karbanátek se sýrem

1 kg bůčku
sůl a pepř
česnek
mléko dle potřeby
1 vejce
majoránka
100 g tvrdého sýra
strouhanka
Maso umeleme , dáme do mísy a zalijeme mlékem tak, aby bylo potopené, uložíme přes noc do ledničky. Druhý den slijeme přebytečné mléko , které se nevsáklo a přidáme koření, vajíčko a strouhaný sýr , trochu strouhanky.
Uděláme karbanátky , které obalíme ve strouhance a usmažíme na oleji, necháme na ubrousku okapat. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.
Total Page Visits: 50 - Today Page Visits: 3