Vepřové srdce na kari

1 vepřové srdce
sůl
bobkový list
nové koření
celý pepř
asi 100 ml smetany
2 lžíce hladké mouky
1 kapie
lžička kari
lžička uzené mleté papriky
1 cibule
kousek špeku
kousek másla
Srdce vložíme do vody, přidáme sůl , bobkový list, nové koření, kuličky pepře a uvaříme do měkka. V kastrolu rozškvaříme nakrájený špek, přidáme nakrájenou cibuli a zpěníme. Přidáme nakrájené srdce a orestujeme, přidáme kari a uzenou papriku, nakrájenou kapii a zalijeme vývarem ze srdce. Pak zalijeme smetanou, ve které dobře rozmícháme mouku , provaříme a přidáme kousek másla.

Total Page Visits: 39 - Today Page Visits: 2

Komentáře

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.