Polévka z pečeného květáku

Květák rozdělíme na růžičky , omyjeme a dáme do pekáčku, přidáme kousek másla, osolíme, opepříme, posypeme trochu mletou paprikou a kari. Upečeme. Pak dáme do hrnce , ale trochu květáku si necháme na ozdobu. Zalijeme zeleninovým vývarem

a rozmixujeme , pokud je třeba , tak polévku zahustíme jíškou nebo hraškou , aby byla krémová. Přidáme smetanu,
a povaříme. Do polévky nakonec přidáme nasekanou petrželku nebo pažitku. Na talíři ozdobíme pečeným květákem , pokapeme smetanou
a posypeme zlehka kayenským pepřem.

Total Page Visits: 30 - Today Page Visits: 1

Komentáře

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.