Koprová omáčka

Jednoduchá a rychlá koprová omáčka – udělat jíšku z másla a hladké mouky a zalít mlékem, osolit, osladit a přivést k varu – stále míchat. Pak přidáme pokrájený kopr a krátce povaříme. Omáčku dochutíme – cukr, sůl a ocet, ale pozor, aby se nesrazila. Já si vždy odeberu trochu omajdy do hrníčku, nechám zchladnout a přidám ocet, rozmíchám a pak za stálého míchání vliji do omáčky.  Někdy přidávám zakysanou smetanu, taky se může přidat rozkvrdlané vajíčko.

Total Page Visits: 11 - Today Page Visits: 1

Komentáře

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.