Pečené plněné papriky

Papriky očistíme, vyndáme jadřince a klasicky naplníme mletým ochuceným masem. V pekáčku si zpěníme cibuli – nechávám zpěnit rovnou v troubě, vložíme naplněné papriky, které po chvilce otočíme, aby byly orestované ze všech stran. Potom podlijeme trochou vody a pečeme až začnou papriky shora hnědnout – během pečení papriky obrátíme. Sosík dochutíme a  můžeme ho zahustit trochou jíšky. Dělám i druhou verzi pečených paprik, kdy místo náplně z mletého masa naplním papriky nádivkou, kterou si připravím z na kostičky nakrájených rohlíků, salámu nebo klobásky, tvrdého sýru, vajíčka a ochutím –  sůl, pepř, bylinky….

 

Total Page Visits: 74 - Today Page Visits: 1

Komentáře

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.