Citronové muffiny

2 hrnky hl. mouky

1/2 hrnku cukru kr.

1 prášek do pečiva

špetka soli

1 vejce

1/2 hrnku oleje

3/4 hrnku mléka

kůra z 1 citronu + šťáva ze 2 citronu


V misce smícháme mouku + prášek do pečiva +sůl, v jiné misce si vyšleháme vajíčko s cukrem do pěny, přidáme mléko a olej, zamícháme, pak přidáme kůru a šťávu s citronů opět zamícháme. Na konec lehce vmícháme mouku s prdopečem a se solí, dobře umícháme těsto dáme do formiček na muffiny, troubu si rozehřejeme na 180°C, vložíme muffiny a pečeme cca 20 min. Muffiny si ozdobte jak máte radí. Já jsem udělala máslový krém ( lukier):
63 g másla pokojové teploty
1 vanilkový cukr
225 g moučkového cukru
2 PL mléka .
Vše dobře do hladká vyšlehat. Dát do cukrářského sáčku, nastříkat a ozdobit.
Z této dávky vyjde 12 ks muffinů.

 

 

 

Total Page Visits: 22 - Today Page Visits: 1

Komentáře

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.