Drůbeží sulc

300 g kuřecího masa z polévky uvařeného doměkka
700 ml kuřecího vývaru
30 g želatiny na aspik
sůl
mletý pepř


Maso obereme od kosti, natrháme na kousky, dáme na dno misek. V teplém vývaru rozpustíme želatinu, dochutíme solí a pepřem a nalijeme na maso a necháme ztuhnout v chladničce. Před konzumací se vyklopený sulc může posypat pokrájenou cibulí a pokapat octem.

Shlédnutí: 11

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *