Kuře s houbami a špenátem

500 g kuřecích prsíček
250 g hub
100 g čerstvého špenátu
1/2 hrnku 30% smetany
1 červená cibule
2 stroužky česneku
1 čajová lžička sušené majoránky
2 lžíce oleje
sůl
čerstvě mletý černý pepř

bylinky na ozdobu


Kuřecí prsa umyjte, osušte a nakrájejte na kostky asi 2 cm a posolíme a popepříme.
Špenát umyjte a osušte. Oloupejte houby a nakrájejte je na čtvrtky a cibuli na půlkolečka. Česnek nakrájejte na tenké plátky.
Zahřejte olej na pánvi a smažte na něm cibuli až zesklovatí. Přidejte česnek a houby a smažte, dokud nejsou houby lehce opečené.
Přidejte kousky masa. Dochutíme solí, pepřem a majoránkou. A za stálého míchání opékejte, pokud maso úplně nezmění barvu mírně dozlatova a většina vody se neodpaří.
Přidejte špenát a smažte, dokud nebudou listy zelené. Nalijte smetanu, promíchejte a vařte na mírném ohni po dobu 2-3 minut.

Poděkování za recept: Spřátelený web

Total Page Visits: 39 - Today Page Visits: 1

Komentáře

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.