Sýrové buchtičky se šunkou

Shlédnutí: 2

100 g šunky
3 vejce ( oddělit žloutky a bílky )
300 g polohrubé mouky
1 lžička jedlé sody
50 g změklého másla
200 g strouhaného sýra ( gouda, ementál..)
250 ml mléka
sůl a pepř
nasekaná petrželka nebo pažitka

Žloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodou a mléko. Vše ušleháme a vmícháme nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr a nasekané bylinky. Nakonec vmícháme sníh z bílků a těsto dáme do krabiček na muffíny.. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 10 minut.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.