Zeleninová směs (typu moravanka)

 

—2 kg mrkve,0.5 kg petržele, 1 střední bulva celeru,1 kg okurek,4 ks červené papriky,0,5 kg hrášku a do každé sklenice 1 malou feferonku (kdo nemá rad pálivé nemusí dávat). Nálev dělám jak na okurky zavařují 20 min.
NÁLEV NA OKURKY
=================
1,5 l. vody
0.5 l. octa
30 dkg.cukru kr.
2 PL. solí
2 bob. listy
6 nov. kořeni
30 zrnek pepře
6 hřebíčku
To vše uvařit 10 min.
toto množství stačí na 7 (3/4 l ) sklenic



Veškerou zeleninu, vyjma hrášku, nakrájím na malé kostičky, dám do sklenic, zaliju nálevem a zavařuji 10 minut.

 

 

Shlédnutí: 10

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *