Cuketová omáčka se smetanou

Doba přípravy: cca 20 min

Počet porcí: 2-3 porce

Suroviny:

1 mladá menší cuketa i se slupkou

1 lžíce másla

1/2 cibule

1 kelímek sladké smetany

1 lžička hladké mouky

sůl, pepř

ocet a cukr podle chuti


Postup přípravy receptu:

Na másle mírně opečeme nakrájenou cibuli.

Cuketu omyjeme a konce odkrojíme a nakrájíme ji na malé kostičky. Kdo má raději nastrouhanou, může ji nastrouhat na hrubých nudličkách.

Nakrájenou cuketu vložíme do kastrůlku k cibuli, chvíli ji opečeme s cibulí a pak zalijeme malým množstvím vody, popřípadě vývaru. Osolíme, opepříme a krátce, asi 7 minut dusíme.

Smetanu smícháme s moukou a nalijeme do cukety. Provaříme, dochutíme octem a cukrem a podáváme s bramborem a vařeným vajíčkem

Shlédnutí: 4

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *