Těsto vyrobeno v pekárně
500 g hl. mouky
290 ml mléka
šťáva z jednoho citrónu
2 KL soli
1 PL cukru
1 kostka droždí
Do pekárny dáme všechny suroviny v tomto pořadí:
mléko
šťávu z citrónu
mouku
na jednu stranu cukr, na druhou sůl
a droždím posypeme celou plochu
Z těsta vytvoříme dvě veky, které před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby, které je vyhřátá na 180°C a pečeme přibližně 20 minut. Po vytažení vek z trouby je potřeme vodou.
Za základní recept děkuji R. B. Kožené
Shlédnutí: 52
Upekla jsem je, a uzávám, že jsou veky vynikající.