Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly

400 g hladké mouky

špetka soli

140 g moučkového cukru

2 lžíce medu

2 kávové lžičky jedlé sody
100 g másla
lžičky perníkového koření
2 vejce
1 lžička00 kakaa
švestková povidla na slepení
čokoládová poleva na polití
Cukr, vejce a rozpuštěné máslo utřeme, přidáme rozehřátý med a vlijeme do mouky, kterou jsme smíchali s ostatními přísadami. Těsto necháme přes noc odpočinout v ledničce zabalené ve folii. 
Pak těsto rozválíme na asi 3 – 4 mm silný plát , vykrájíme tvary , potřeme je vajíčkem  a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 st. asi  5 – 7 minut. Když jdou odlepit od pečícího papíru, jsou hotové. 
Slepíme je povidly a polijeme čokoládovou polevou. 

Shlédnutí: 2

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *