Plněné kuřecí stehno s pečeným květákem

2 porce
2 kuřecí stehna
1 cibule
asi 150 g vařeného uzeného masa
1 vajíčko
100 g strouhaného sýra
sůl a kmín
česnek ( asi 3 str.)
olej + kousek másla



Příloha:
polovina květáku
sůl a pepř
uzená paprika a kari
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a orestujeme, vmícháme vajíčko a necháme trochu vystydnout a pak vmícháme strouhaný sýr. Ostrým nožem uděláme do stehen kapsy, těsně pod kůží. Stehna naplníme směsí. Osolíme a jemně posypeme drceným kmínem. Dáme do pekáčku a přidáme nakrájený česnek a kousek másla.
Květák opláchneme a rozdělíme na menší kousky, poklademe vedle sebe ke stehnům, osolíme , opepříme, posypeme paprikou a kari kořením.
Vložíme do trouby a pečeme na 190 st. 

Shlédnutí: 3

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *