Řízky z vepřového jazyka

Počet porcí: 2 porce Doba přípravy: cca 50 min Suroviny: 1 čerstvý vepřový jazyk sůl pepř 1 kus vejce hladká mouka strouhanka sádlo, nebo olej na smažení Postup přípravy receptu: Jazyk omyjeme a vložíme do tlakového hrnce, osolíme, opepříme a zalijeme vodou tak, aby byl přikrytý. Vaříme zhruba 30 minut. Po uvaření jej hned vložíme …
Pokračovat ve čtení Řízky z vepřového jazyka

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

Počet porcí: 2 porce Doba přípravy: cca 30 min Suroviny: 250 g mletého masa mix sůl podle chuti pepř podle chuti 1 lžíce hořčice trošinku grilovacího koření 1 lžička sladké mleté papriky 1 menší cibule nasekaná na drobno 2 lžíce krémové ramy 19% brambory ve slupce, dobře umyté olej ve spreji Postup přípravy receptu: Maso …
Pokračovat ve čtení Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy

Počet porcí: 5-7 buchet podle velikosti Doba přípravy: cca 30 min + kynutí těsta Suroviny: Ingredience jsou více méně orientační, vše jsem dělala od oka..Když je těsto řídké, přidáme trochu mouky, když je husté, přidáme trošku teplé vody.. 250 g polohrubé mouky 1 žloutek 2 lžíce roztopeného másla popřípadě oleje-hery 1/4 kostičky droždí 2 lžíce …
Pokračovat ve čtení Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy

Smažené tvarůžky v horkovzdušné fritéze

      *** Počet porcí: 2 porce Doba přípravy: 10-15 min Suroviny: 1 balení tvarůžek rýžová – popřípadě hladká mouka na obalení 1 vajíčko-podle potřeby i více kukuřičná strouhanka-popřípadě klasická, podle potřeby horkovzdušná fritéza olej ve spreji Postup přípravy receptu: Tvarůžky po jednom kolečku  nejlépe 2x obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Kolečka naskládáme …
Pokračovat ve čtení Smažené tvarůžky v horkovzdušné fritéze

Kotleta s vůní koření z horkovzdušné fritézy

      *** Počet porcí: 4 porce Doba přípravy: 30 minut + uležení cca 2 hodiny Suroviny: Na 4 kusy- 2 lžíce olivový olej 1 lžička sušeného rozmarýnu 1 lžička sušeného oregána 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička mletého pepře sůl podle chuti brambory nakrájené na tenká kolečka – množství podle strávníků Postup přípravy …
Pokračovat ve čtení Kotleta s vůní koření z horkovzdušné fritézy

Carpacio z domácí svíčkové

      Počet porcí: 1 porce Doba přípravy: 15 min + 1 hodina uležení Suroviny: Suroviny jsou pouze orientační. Záleží na každém z nás, pro kolik lidí budeme carpacio připravovat. Já udělala jen pro sebe..2-3 plátky, zhruba 1/2 cm hovězí svíčkovéolivový olej podle potřebysůlpepř15 ml balsamico ocet (nebo jen od oka, ne mnoho)Parmazán podle …
Pokračovat ve čtení Carpacio z domácí svíčkové