***Části z králíka vydatně posypete celým kmínem, osolíte a do nádoby dáte sádlo, maso podlijete a přikryté dusíte asi 2 hodiny při 200 °C. Potom nádobu odkryjete, podle potřeby podlijete a upečete dozlatova. Příloha může být různorodá, u nás se dává zelenina nebo brambory. Shlédnutí: 4
Autor:Majka
Čalamáda
Čalamáda 1 kg. – cibule ( já dávám červenou a žlutou) 1 kg. – okurek 1 kg. – rajčat ( neúplně zralé) 1 kg. – mrkve 1 kg. – zelí hlávkové 1 kg. – barevných paprik 600 ml. – octu 600 g. – krupicového cukru 2 – baličky 100g. DEKA Mrkev a okurky …
Zobrazit
Segedínský guláš
Počet porcí: 2-3 porce Doba přípravy: (tlakový hrnec 15 min) Suroviny: 250 g libového bůčku 1 cibule 150 g kysaného zelí 1 lžíce papriky 1 lžička másla 1 lžička hladké mouky sůl, pepř olej Postup přípravy receptu: V hrnci si dosklovata opečeme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájený bůček a ze všech stran ho opečeme,osolíme, opepříme. …
Zobrazit
LC- Rybí filé s květákovou – dýňovou kaši
========================================. Rybí filé z aljašské tresky osolím, opepřím, obalím ve vajíčku, lněné mouce a osmažím na pánvi na másle. Osmažené dám na talíř a do pánve přidám cibuli a osmažím, přidám trošku smetany 33% , provařím, vložím zpět tresku a odstavím. Kaši obdobně jak květákovou, ale přidám ještě dýni. Jako salát používám to, co je …
Zobrazit
Kvašáky
V prvé řadě je nutné, aby okurky určené ke kvašení, se důkladně umyly. Nejvhodnější velikost okurek je do 10 – 12 cm délky. Do řádně umyté sklenice dávám na dno trochu odrostlého kopru, stroužek česneku a kousek křenu, naplním natěsno sklenice okurkami a to co jsem dala na dno, dám i nahoru. Zaliji studenou, nepřevařenou …
Zobrazit
Nepečený dort s jahodami
120 g BE-BE sušenek/Lotos 80 ml rozpuštěného másla 250 ml šlehačky 33 % 25 g moučkového cukru 250 ml bílého jogurtu řeckého typu 80 g slazeného kondenzovaného mléka 200 g jahody čerstvé – rozmixovat 20 g želatiny/100 ml vody – rozpustit 200 g krájených jahod 2 hod. do lednice 150 ml šlehačky 33% – ušlehat …
Zobrazit