Segedínský guláš

Počet porcí: 2-3 porce Doba přípravy: (tlakový hrnec 15 min) Suroviny: 250 g libového bůčku 1 cibule 150 g kysaného zelí 1 lžíce papriky 1 lžička másla 1 lžička hladké mouky sůl, pepř olej Postup přípravy receptu: V hrnci si dosklovata opečeme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájený bůček a ze všech stran ho opečeme,osolíme, opepříme. …
Zobrazit

LC- Rybí filé s květákovou – dýňovou kaši

========================================. Rybí filé z aljašské tresky osolím, opepřím, obalím ve vajíčku, lněné mouce a osmažím na pánvi na másle. Osmažené dám na talíř a do pánve přidám cibuli a osmažím, přidám trošku smetany 33% , provařím, vložím zpět tresku a odstavím. Kaši obdobně jak květákovou, ale přidám ještě dýni. Jako salát používám to, co je …
Zobrazit

Kvašáky

V prvé řadě je nutné, aby okurky určené ke kvašení, se důkladně umyly. Nejvhodnější velikost okurek je do 10 – 12 cm délky. Do řádně umyté sklenice dávám na dno trochu odrostlého kopru, stroužek česneku a kousek křenu, naplním natěsno sklenice okurkami a to co jsem dala na dno, dám i nahoru. Zaliji studenou, nepřevařenou …
Zobrazit

Nepečený dort s jahodami

120 g BE-BE  sušenek/Lotos 80 ml rozpuštěného másla 250 ml šlehačky 33 % 25 g moučkového  cukru 250 ml bílého jogurtu řeckého typu 80 g slazeného kondenzovaného mléka 200 g jahody čerstvé – rozmixovat 20 g želatiny/100 ml vody – rozpustit 200 g krájených jahod 2 hod. do lednice 150 ml šlehačky 33% – ušlehat …
Zobrazit