400 g hl. mouky 120 g ml. ořechů 180 g másla 180 g mouč. cukru 2 vejce Uděláme vláčné těsto, necháme odpočinout, pak vyválíme na tenký plát a vykrajujeme stromečky. Dáme na plech vyložený pečicím papirem a pečeme v předem rozehřáté troubě na 180°C cca 10- 12 min. KRÉM ====== 200 g másla 150 mouč. …
Zobrazit
Autor:Majka
PLNĚNÉ PAPRIKY
8 velkých zeleninových paprik 800 g mletého masa 1 + 1 velkou cibuli olej rajčatový protlak 2 PL hl. mouky 1.5 l vývaru nebo vody sůl pepř cukr majoránka Masovou směs si připravíme tak, že do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a přidáme na chuť majoránku. Dobře promícháme a plníme papriky. Papriky …
Zobrazit
Mrkvový salát
2 mrkve 150 g sýra 5 vajec 3 PL -majonézy 4 větší stroužky česneku petrželka a pažitka dle chutí sůl , pepř Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle společně se sýrem. Vejce si uvařte natvrdo a po vychladnutí také nastrouhejte nahrubo. Všechny suroviny smíchejte ve větší míse a doplňte utřeným česnekem. Množství a pikantnost záleží samozřejmě …
Zobrazit
Perníková srdíčka
400 g hladké mouky 140 g cukr moučka 60 g máslo (Hera) 2 vejce 2 lžíce medu lžička perníkového koření 1 lžička sody Rukama zpracovat těsto a nechat odležet. Perníčky péct na 200 °C 5 – 6 min, ještě horké potřít rozšlehaným vajíčkem. Po upečení jsou měkké. Slepovala jsem povidly a máčela …
Zobrazit
MEDOVÉ KORNOUTKY
Těsto: 500 g hl. mouky 200 g mouč. cukru 300 g medu 2 PL mléka 4 žloutky 1 KL jedlé sody 5 g másla Postup: těsto ze všech surovin uděláme těsto, vyvalíme na tenkou placku, vykrajujeme kolečka o průměru 5-6cm. Upečeme v troubě vyhřáté na 180st.C lehce dozlatova, dáváme do trouby jen 5-6 koleček, protože …
Zobrazit
Čokoládové věnečky
Těsto: 4 bílky 250 g krystal cukru 160 g kokosu Krém: 500 ml mléka 2 čokoládové pudinky 250 g másla 200 g moučkového cukru 2 polévkové lžíce kakaa Postup přípravy receptu Těsto: Do bílků (nešlehaných) vmícháme cukr a kokos a vše ručně promícháme. Nepoužívejte el. šlehač!!! Směs vložíme do vodní lázně, stále mícháme vařečkou a …
Zobrazit
Kuře ala kachna
Velice jednoduché, ale přitom dobré kuřecí stehna sůl kmín i drcený sádlo černé pivo Stehna posolíme, vydatně pokmínujeme a vložíme do pekáče, ve kterém jsou rozpuštěné 2-3 lžíce sádla, podlijeme černým pivem a pozvolna pečeme dozlatova. Jako příloha může být bílé i červené zelí a různé druhy knedlíků. Shlédnutí: 15
Krkovička na cibuli, paprice a slanině
2 plátky vepřové krkovice grilovací koření 1 střední cibule 1 zeleninová paprika 100 g uzené slaniny nebo boku olej sůl a pepř Plátky posolíme, okořeníme, lehce potřeme olejem a dáme do misky, přikryjeme fólii a necháme při pokojové teplotě hodinku odležet. Slaninu a papriku nakrájíme na nudličky, cibuli na poloviční kroužky. Krkovičky vložíme na rozpálenou …
Zobrazit
Rajčatový salát na zimu
20 ks větších, tvrdších rajčat 5 ks cibule na nálev (na 1 l vody): 2 lžíce octa 2 lžíce kr. cukru 2 lžíce soli 1 lžíci oleje 2-3 bobkové listy 1-2 hřebíčky 6-7 kousků pepře Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka, to samé uděláme i s cibulí. Obojí vrstvíme do sklenic – vrstvu rajčat a …
Zobrazit
Králík na kmíně
***Části z králíka vydatně posypete celým kmínem, osolíte a do nádoby dáte sádlo, maso podlijete a přikryté dusíte asi 2 hodiny při 200 °C. Potom nádobu odkryjete, podle potřeby podlijete a upečete dozlatova. Příloha může být různorodá, u nás se dává zelenina nebo brambory. Shlédnutí: 7
Čalamáda
Čalamáda 1 kg. – cibule ( já dávám červenou a žlutou) 1 kg. – okurek 1 kg. – rajčat ( neúplně zralé) 1 kg. – mrkve 1 kg. – zelí hlávkové 1 kg. – barevných paprik 600 ml. – octu 600 g. – krupicového cukru 2 – baličky 100g. DEKA Mrkev a okurky …
Zobrazit
Segedínský guláš
Počet porcí: 2-3 porce Doba přípravy: (tlakový hrnec 15 min) Suroviny: 250 g libového bůčku 1 cibule 150 g kysaného zelí 1 lžíce papriky 1 lžička másla 1 lžička hladké mouky sůl, pepř olej Postup přípravy receptu: V hrnci si dosklovata opečeme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájený bůček a ze všech stran ho opečeme,osolíme, opepříme. …
Zobrazit