Segedínský guláš Počet porcí: 2-3 porce Doba přípravy: (tlakový hrnec 15 min) Suroviny: 250 g libového bůčku 1 cibule 150 g kysaného zelí 1 lžíce papriky 1 lžička másla 1 lžička hladké mouky sůl, pepř olej Postup přípravy receptu: V hrnci si dosklovata opečeme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájený bůček a ze všech stran ho …
Zobrazit
Rubrika:Jídlo z kousků masa
Ražniči alias šašlik
Jakýkoliv druh masa se hodí na ražniči alias šašlik. Říkejme tomu jak chceme, ale v závěru je to dobré jídlo. Pro čtyři hladové krky si připravíme: 400 g masa (plecko, kýta, krkovička, panenka, (ale panenky je škoda). řekněme 100 g uzeného boku asi jednu velkou cibuli určitě barevnou papriku pro oko, vlastně i chuť sůl …
Zobrazit
Vepřové výpečky z bůčku
Co říkáte na bůček dozlatova upečený s křupavou kůžičkou? Bůček vepřový Sůl Pepř mletý Česnek Cibule voda Opláchnutý, kostí zbavený bůček nakrájíme na stejnoměrné kousky (6 kousků na porci). Maso osolíme, opepříme, promícháme s oloupanou, na větší kousky nakrájenou cibulí a utřeným česnekem, vložíme je do pekáče, mírně podlijeme vodou a dáme péci do rozehřáté …
Zobrazit