Shlédnutí: 7 ***Kuře si opláchneme a osušíme. Rukou uděláme místo mezi prsy a kůží, opatrně, abychom kůži neroztrhli. Maso potřeme změklým máslem a přidáme pár lístků šalvěje. Celé kuře si osolíme, opepříme, zbytek másla dáme do ,,břicha” a natřeme ho i zvenku. Pečeme na 175 stupňů asi 70 minut. Na olivovém oleji si …
Pokračovat ve čtení Pečené kuře na šalvěji s bramborem, mrkví a petrželovou omáčkou
Archiv rubriky:Kuchyně u Chef Dejva
Asijské kuličky z mletého masa, koriandrový dip – video
Shlédnutí: 6
Hrášková polévka s bylinkovými krutony a slaninou – video
Shlédnutí: 24
Svíčková omáčka s karlovarským knedlíkem a brusinkami
Shlédnutí: 5 Hovězí maso ( já používám zadní ) můžeme prošpikovat a svázat provázkem, aby drželo tvar. Osolíme, opepříme a na trošce oleje ze všech stran orestujeme do hněda. Maso vyjmeme, přidáme kousek másla a na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu, restujeme asi 5 minut. Poté přidáme oloupané jablko a na hrubo nakrájenou cibuli, zeleninu …
Pokračovat ve čtení Svíčková omáčka s karlovarským knedlíkem a brusinkami