LC cuketový chleba

suroviny 300 g cukety 200 g mandlové mouky 3 vajíčka 3 lžičky olivového oleje 1/2 prášku do pečiva stroužek česneku sůl, bylinky (bazalka,rozmarýn) semínka slunečnice na posypaní Cuketu oloupeme zbavíme měkkého vnitřku,nastrouháme na hrubém struhadle.Všechny suroviny smícháme, vytvoříme těsto a vložíme do formy vyložené pečicím papírem.(já peču v srnčím hřbetu ) posypeme slunečnicovými semínky. Dáme …
Zobrazit

LC chleba II.

Ingredience: 4 vejce 150-200 g goudy, ementálu nebo eidamu půl lžičky jedlé sody 4 lžíce psyllia Dát do chleba můžete přidat třeba osmahnutou cibulku, nasekané vlašské ořechy, pečený česnek, nebo pokrájené škvarky. Já dala nakrájené sušené rajčata a slunečnicové semínko. Vejce ušleháte metličkou, přisypete psyllium a smícháte. Pak přidáte nastrouhaný sýr, trošku jedlé sody a …
Zobrazit

Pečené stehno, růžičková kapusta na angl. slanině.

Upečeme stehno klasickým způsobem. 300 g mrazených kapustiček česnek malou cibuli slaninu trochu sádla sůl a pepř Růžičky dáme do osolené a vroucí vody, necháme 3 minutky povařit, potom je vyjmeme a prudce ochladíme ve studené vodě. Okapané dáme do pánvičky. přidáme posekaný česnek, pokrájenou cibuli, osolíme, opepříme a za občasného promíchání osmažíme dozlatova.   …
Zobrazit

Focaccia

60 g mandl. mouky 40 g koko mouky 20 g psylia 2 lžičky malé pr.do pečiva 1 lžička soli do těsta jedna na posyp 2 vejce 2 bílky 3 stroužky česneku 150 ml vody 150 g sýru (str.goudu, parmazán) do těsta olivy suš.rajčata .Smíchat sypkou směs, pak tekutou a pak vše dohromady (těsto je lepivé), …
Zobrazit

Univerzální low carb těsto na pečivo

Chuťově nepřekonatelné housky Pečivo, nám, co žijeme LC životní styl, asi chybí nejvíce. (Aspoň mě jo). Můžete z něj udělat housky, chlebík, všelijaké placky, prostě cokoliv, co vám připomene vaše oblíbené pečivo. A ta chuť… Prostě nepřekonatelná 🙂 SUROVINY 227 g Strouhané mozzarelly, ne v nálevu 56 g Zakysané smetany, nebo Creme Fraiche 100 g Mandlové …
Zobrazit