250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky špetka soli 30 g droždí 150 ml vlahého mléka 4 lžíce vody 1 vejce 250 ml majonézy 3 lžíce cukru Krém: 200 ml mléka 1 vanilkový cukr 3 lžíce moučkového cukru 1 lžíce škrobu 100 g másla 500 ml smetany na šlehání Drobenka: 80 g hrubé …
Zobrazit
Rubrika:Pekárna a cukrárna
Rybízová buchta
Rybízová buchta 5 vajec velikosti M 300 g polohrubé mouky 300 g cukru krupice 1 lžička kypřícího prášku 4 lžíce řepkového oleje 5 lžic horké vody rybíz podle potřeby + 3 lžíce moučkového cukru Do mísy vyklepneme vejce, přidáme cukr a šleháme. Pak přilijeme horkou vodu , olej a kypřící prášek. Za stálého šlehání pomalu …
Zobrazit
Lahodné housky s jahodami a drobenkou
Z domácí pekárny hrnek – 250 ml těsto na cca 16 housek 500 g- hladké mouky 30 g – droždí 3 – žloutky 1/2 hrnku cukru krupice 1 hrnek- mléka 100 – rozpuštěného másla Jahodová náplň: Jahody cca – 300 g Vanilkový pudink- 2 lžičky prášku Drobenka: 50 g, cukr 25 g, máslo 25 g …
Zobrazit
Chleba bez hnětení
Suroviny: 1 hrnek žitné mouky 1 hrnek hladké mouky 2 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky teplé vody 1 lžička kmínu 1 lžičku soli 1 lžičku sušeného droždí 1 lžičku octu To vše nasypeme do větší mísy a na sucho promícháme, pak přidáme …
Zobrazit
Muffiny plněné tvarohem a marmeládou
Těsto: 2 – hrnky polohrubé mouky 1/2 – hrnku cukru krupice 1,5 -lžičky jedle sody 2 – vejce 1 – hrnek smetaný 33% 1/2 – hrnku rozpuštěného másla hrnek o obsahu 250 ml! Dále budeme potřebovat 200 g – tvarohu v kostce 100 g – povidel nebo marmelády cukr dle chutí Drobenka: 1 …
Zobrazit
Kakao – ořechové řezy
Co budeme potřebovat: Hrnek – 250 ml. Plech – 25×36 pečící papír Suroviny na kakaový piškot 7 – vajec 1 – hrnek cukru krupice 3- PL – kakaa 5 – vrchovaté PL hl. mouky 2 – kl – rovné prášku do pečiva Postup: Z bílku a cukru ušleháme tuhý sníh. Přidáme žloutky a šleháme na …
Zobrazit