Babiččina polévka s houskovými knedlíčky

  lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 1 mrkev 1 petržel sůl a pepř 1 l vývaru hrst namočených sušených hub 1 vejce petrželka Knedlíčky: 3 rohlíky 200 ml mléka 2 lžíce oleje 3-5 lžic hrubé mouky 2 vejce sůl a pepř nasekaná petrželka trochu nasekaných sušených hub předem namočených Z másla a mouky uděláme …
Zobrazit

Krémová zeleninová polévka s bílkovými nočky

  2 lžíce másla 1 cibule 2 str. česneku 300 g kořenové zeleniny 2 brambory 350 b mraženého hrášku sůl a pepř 150 ml mléka 1 l vývaru 250 ml šlehačky 2 vejce( oddělit žloutky od bílků) Na másle orestujeme cibuli s nasekaným česnekem, přidáme kořenovou zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle a nastrouhané brambory, osolíme …
Zobrazit

Kmínová polévka

  lžíce másla 3 lžíce krupice 2 vejce 1/4 lžičky drceného kmínu čerstvý libeček (nebo lžička sušeného) sušená petrželka 1 l vody kostka zeleninového bujonu sůl a pepř Na másle opražíme krupici s kmínem a přidáme vajíčka. Dobře promícháme, aby vznikly malé hrudky. Pak zalijeme vodou, přidáme bujon, libeček, petrželku, sůl a pepř. Povaříme. Shlédnutí: …
Zobrazit

Hermelínová polévka s kari, liškami a krutonky

  půl hrnku strouhanky 2 lžíce másla 1 hermelín 1 vejce 1 l vývaru kari koření vegeta sůl čerstvé lišky zelená část z jarní cibulky Na másle opražíme strouhanku, zalijeme ji vývarem, přidáme nakrájený hermelín a rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme kari koření, vegetu, sůl a povaříme. Vmícháme rozkvedlané vajíčko a nasekanou zelenou část z jarní …
Zobrazit