Mrkvový krém se zázvorem a hráškem

Shlédnutí: 10Mrkvový krém se zázvorem a hráškem 800 g mrkve 400 g brambor 40 g másla 1 cibule 2 stroužky česneku kousek nastrouhaného čerstvého zázvoru 1,5 l vývaru 250 ml smetany 33% sůl a pepř 200 g mraženého hrášku opečené krutonky Očištěnou mrkev a brambory nakrájíme. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený česnek, přidáme …
Pokračovat ve čtení Mrkvový krém se zázvorem a hráškem

Krémová kukuřičná polévka

Shlédnutí: 8Krémová kukuřičná polévka 40 g másla 1 cibule 400 g mražené kukuřice 3 brambory 1l zeleninového nebo drůbežího vývaru 250 ml smetany 33% sůl a pepř pažitka Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené brambory a kukuřici. Orestujeme, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem, povaříme, pak rozmixujeme a přilijeme smetanu. Povaříme a …
Pokračovat ve čtení Krémová kukuřičná polévka

Mrkvový krém se zázvorem a hráškem

Shlédnutí: 7        800 g mrkve 400 g brambor 40 g másla 1 cibule 2 stroužky česneku kousek nastrouhaného čerstvého zázvoru 1,5 l vývaru 250 ml smetany 33% sůl a pepř 200 g mraženého hrášku opečené krutonky Očištěnou mrkev a brambory nakrájíme. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený česnek, přidáme mrkev s …
Pokračovat ve čtení Mrkvový krém se zázvorem a hráškem

Bílá fazolová polévka

Shlédnutí: 0 asi 400 g bílých fazolí sůl pepř bobkový list olej cibule hladká mouka 2 klobásy asi 100 ml smetany domácí silný vývar (dělám si do mrazáku, do sáčků na led) nebo kupovaný bujon bez konzervantů jarní cibulka nasekaná petrželka Fazole namočíme na noc do vody. druhý den je propláchneme , dáme čerstvou vodu …
Pokračovat ve čtení Bílá fazolová polévka

Rajská polévka s kuřecím masem

Shlédnutí: 0bal. kuřecí směsi na polévku 1 cibule, sůl a pepř 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření a 5 kuliček černého pepře 2 str. česneku 1 mrkev 1 petržel kousek celeru 1 malá konzerva rajského protlaku , kousek másla hladká mouka asi 150 g vařené rýže pažitka nebo petrželka Kuřecí polévkovou směs dáme do …
Pokračovat ve čtení Rajská polévka s kuřecím masem

Bazalková polévka se sušenými rajčaty

Shlédnutí: 0 svazek bazalky půlka skleničky naložených sušených rajčat 1l vývaru hrst nastrouhaného parmazánu 1 smetana sůl a pepř anglická slanina Bazalku a sušená rajčata dáme do hrnce , zalijeme vývarem a krátce povaříme, pak rozmixujeme tyčovým mixérem . přidáme sýr a smetanu , prohřejeme , podle chuti dokořeníme solí a pepřem. Polévku ozdobíme opečenou …
Pokračovat ve čtení Bazalková polévka se sušenými rajčaty

Rukolová polévka

Shlédnutí: 01/2 balíčku rukoly 1/2 l zeleninového domácího vývaru 1 smetana sůl a pepř máslo a hladká mouky na jíšku Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a dobře rozmícháme. Pokud nemáte vývar , použijte kostku zeleninového kuchárku, je dobrý a bez konzervantů, občas ho ráda používám. Přidáme rukolu a povaříme, pak …
Pokračovat ve čtení Rukolová polévka

Polévka se sýrovými noky

Shlédnutí: 0 1 mrkev hrst sušeným předem namočených hub kousek másla 2 str. česneku 1,5 l masového vývaru sůl a pepř petrželka Noky hrubá mouka ( cca 100 g ) 1 vejce 60 g strouhaného sýra mléko dle potřeby pažitka sůl a pepř Na másle orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev s nastrouhaným česnekem, osolíme a opepříme, …
Pokračovat ve čtení Polévka se sýrovými noky

Tresčí polévka

Shlédnutí: 0400 g tresky 500 ml mléka 500 ml zeleninového vývaru sůl bílý pepř zelená část lahůdkové cibulky kousek másla a hladká mouka na jíšku Tresku vložíme do mléka, osolíme, opepříme a vaříme asi 10 minut. Rybu vyjmeme, do mléka přidáme nakrájené lahůdkové cibulky, vývar a jíšku. Provaříme a nakrájenou rybu vrátíme do polévky.

Krémová květáková polévka s květákovými noky

Shlédnutí: 11 malý květák 1 l vývaru sůl a pepř 1 smetana 1 lžíce uzené papriky 1 cibule máslo ( asi 50 g ) 2-3 lžíce hladké mouky Na másle zpěníme cibuli a přidáme růžičky květáku, osolíme a opepříme ,orestujeme , po chvíli vyjmeme květák z hrnce a přisypeme papriku a hladkou mouku, uděláme jíšku …
Pokračovat ve čtení Krémová květáková polévka s květákovými noky