Vepřové karé ve vlastní omáčce (pečené v troubě)

Kilo a půl vykostěného karé 3/4 kg bílé cibule 1 šálek vývaru (konečné množství závisí na velikosti pekáče) 3 vrchovaté lžíce pšeničné mouky 8 lžic oleje sůl čerstvě mletý černý pepř Oloupanou cibuli nakrájejte na půlky asi 1 cm silné. Omyté a osušené maso nakrájejte na plátky silné asi 2 cm (nenaklepávat). Dochutíme solí a …
Zobrazit

Polská zelňačka

8 sklenic vody (2 litry) 500 gramů kysaného zelí 500 gramů vepřových žeber 300 gramů dobré klobásy 300 gramů brambor 250 gramů uzené slaniny 100 gramů čerstvých nebo sušených hub 2 mrkve 1 petržel 1 cibule 1/2 celeru 1 polévková lžíce kmínu 10 zrn černého pepře 8 zrn nového koření 4 bobkové listy sůl čerstvě …
Zobrazit

Pomazánka z makrely

1 uzená makrela 3 vejce natvrdo 2 středně nakládané okurky 1 malá bílá cibule 2 lžíce majonézy nebo řeckého jogurtu 2 lžíce nasekané pažitky 1 lžička horké hořčice sůl čerstvě mletý černý pepř Oberte makrely z kůže a kostí. Kousky ryby dejte do mísy a vidličkou je rozdrťte. Vejce oloupeme a nakrájíme velmi jemně. Nakládané …
Zobrazit

Dalgona coffee

400 ml mléka 2 lžíce instantní kávy 2 lžíce třtinového cukru 2 lžíce horké vody Vložte kávu a cukr do misky. Nalijte vodu a míchejte mixérem asi 4 minuty, dokud se nevytvoří hustá a lesklá pěna. Nalijte teplé nebo vychlazené mléko do vysokých sklenic. Nahoře jemně rozložte kávovou pěnu. Poděkování za recept:  Shlédnutí: 5

Banánový dort bez pečení

dno: 200 gramů sušenek 80 gramů másla krém: 3 středně zralé banány 250 gramů chlazeného mascarpone sýra dekorace: 1/4 šálku mletých mandlí V hrnci rozpustíme máslo. Pomeleme sušenky a přidejte máslo a promíchejte. Vzniklou hmotu ze sušenek a másla vyložte dno a boky formy s boční pružinou  a vložte do lednice Oloupejte banány a nakrájejte …
Zobrazit

Hovězí hamburgery

Ingredience pro hovězí hamburgery 1 kg kvalitního hovězího masa 1 čajová lžička sladké papriky 1 čajovou lžičku pálivé papriky sůl čerstvě mletý černý pepř Hovězí maso nakrájejte na kousky a poté ho pomelte na mlýnku na maso. Dochutíme solí, pepřem, sladkou, pálivou paprikou  a promícháme. Maso rozdělte na porce o hmotnosti asi 250 gramů. Tvarujte …
Zobrazit