Fazolová polévka z konzervy

    —10 dkg polévkové zeleniny 1 konzerva fazolí v rajském protlaku 1 klobáska 3 brambory 1 červenou papriku 1 cibule 2 lžíce tuku divoké koření sůl voda nebo vývar Na tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme koření a sůl, zeleninu, na kousky pokrájenou papriku, na kostičky pokrájené brambory, pokrájenou klobásku a celý obsah konzervy. …
Pokračovat ve čtení Fazolová polévka z konzervy

Pórková polévka

Ingredience pro pórkovou polévku 1 malý pórek i se zeleným 1 mrkev 1 petržel kousek celeru 2 brambory pepř a sůl lžíce másla lžíce dětské krupičky 1-2 lžíce smetany Postrouhanou kořenovou zeleninu, pórek na kolečka, brambory na kostičky a krupičku osmahnout na másle, posolit, popepřit a zalít potřebným množstvím vody. Po uvaření zeleniny dochutit a …
Pokračovat ve čtení Pórková polévka

Polévka z uzeného masa

Kousek uzeného masa (kolena) trochu kořenové zeleniny brambor sůl pár kuliček černého pepře předvařené kroupy nebo hrst ovesných vloček, popřípadě vejce jako zavářku Vše uvaříme do měkka. Maso vyjmeme, nakrájíme na malé kousky a vrátíme do vývaru a přidáme kroupy, nebo ovesné vločky, popřípadě rozkvedlané vejce a povaříme.

Rajčatová polévka II.

1 l vývaru 330 g pasírovaných rajčat 70 ml šlehačky 1 žloutek sůl, pepř + 1 uvařena mrkev Ve vývaru rozmíchat pasírovaná rajčata, zvolna zavařit. V hrníčku rozmíchat šlehačku se žloutkem a za stálého mícháni vlít do polévky. Dochutit solí a pepřem, přidat rozmixovanou mrkev, která přisladí a zahustí polévku. Podáváme s těstovinovou zavářkou.

Rajčatová, trochu minestrone

1 cibule 2 stroužky česneku 10 cm bílé části pórku 50-70 g krouhaného bílého zelí 2 litry zeleninového vývaru 3 lžíce rajského protlaku 1 plechovka loupaných rajčat lžíci hrášku olej cukr oregano sůl pepř Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na hrubo, přidáme zeleninu a pórek nakrájený na kolečka , zelí, mírně podlijeme a dusíme asi …
Pokračovat ve čtení Rajčatová, trochu minestrone