Polévka z červené řepy

  250 g vepřového žebírka 2 střední bulvy červené řepy nastrouhat na hrubém struhadle zelenina (brambory, mrkev, petržel, celer, květák, kapusta, zelí, hrášek….) bobkový list, nové koření,sůl a pepř cibulka lžíci másla smetana(šlehačka) ocet Postup přípravy receptu Žebírko, veškerou, drobně nakrájenou zeleninu, nastrouhanou červenou řepu, kořením, dám vařit do změknutí ve dvou litrech vody (záleží …
Zobrazit

Česnečka na francouzský způsob

4 porce: 4 stroužků českého česneku, nebo 8 cizího 1 litr vody 30 g sádla 2 vejce sůl mletý pepř osmahnutý chleba na kostky Nadrobno nasekaný česnek zpěníme na sádle, přidáme vodu a několik minut necháme probublávat. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který jsme mírně osolili a po lžičkách vhazujeme do vroucí polévky. Necháme přejít …
Zobrazit

Cuketová polévka s chorizem

    Na oleji jsem restovala na drobno nakrájenou cibuli a 1 stroužek česneku, přidala sáček Curry pasty, opět restovala, přidala 1/2 lžičky mletého zázvoru, špetku chilli, zalila jednou plechovkou kokosového mléka a osolila. Do toho jsem přidala 2 střední oloupané, semínek zbavených a nakrájenou cuket (měla jsem žluté), povařila do měkka a ponorným mixerem …
Zobrazit

Fazolová polévka z konzervy

    —10 dkg polévkové zeleniny 1 konzerva fazolí v rajském protlaku 1 klobáska 3 brambory 1 červenou papriku 1 cibule 2 lžíce tuku divoké koření sůl voda nebo vývar Na tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme koření a sůl, zeleninu, na kousky pokrájenou papriku, na kostičky pokrájené brambory, pokrájenou klobásku a celý obsah konzervy. …
Zobrazit

Pórková polévka

Ingredience pro pórkovou polévku 1 malý pórek i se zeleným 1 mrkev 1 petržel kousek celeru 2 brambory pepř a sůl lžíce másla lžíce dětské krupičky 1-2 lžíce smetany Postrouhanou kořenovou zeleninu, pórek na kolečka, brambory na kostičky a krupičku osmahnout na másle, posolit, popepřit a zalít potřebným množstvím vody. Po uvaření zeleniny dochutit a …
Zobrazit

Polévka z uzeného masa

Kousek uzeného masa (kolena) trochu kořenové zeleniny brambor sůl pár kuliček černého pepře předvařené kroupy nebo hrst ovesných vloček, popřípadě vejce jako zavářku Vše uvaříme do měkka. Maso vyjmeme, nakrájíme na malé kousky a vrátíme do vývaru a přidáme kroupy, nebo ovesné vločky, popřípadě rozkvedlané vejce a povaříme. Shlédnutí: 9