Vlastní vanilkový cukr

Shlédnutí: 0Použijeme vysokou, ale úzkou sklenici do které dáme dva lusky vanilky, které předem lehce nařízneme po celé délce a zasypeme prosátým moučkovým nebo krupicovým cukrem. Necháte vanilku aspoň dva týdny působit. Po spotřebování znovu dáme cukr a takto můžete opakovat až 5 krát a stále bude mít vynikající chuť vanilky.

Jak zmrazit čerstvé kvasnice

Shlédnutí: 1Pokud nepoužijete všechny čerstvé kvasnice, můžete je zmrazit, které budete později potřebovat. Zmrazujeme nejdéle 2 měsíce, protože pak nebudou mít svou sílu. Zabalíme je do alobalu a vložíme do sáčku s datem. Po vyjmutí kvasnic z mrazničky je vložte do teplé vody s cukrem, promíchejte, rozpusťte a přidejte 2 lžíce mouky. Přidáváme je tam, …
Pokračovat ve čtení Jak zmrazit čerstvé kvasnice

Co nepatří do chladničky

Shlédnutí: 2brambory – v chladu ztrácí svou chuť rajčata – ztratí pevnost a barvu okurky – nízká teplota urychluje zrání slupky cibule – nemá ráda vlhkost, skrze kterou se může rychle kazit česnek – podobně jako u cibule avokádo – zraje rychleji mimo chladničku. mrkev – rychle se tvoří hniloba paprika – v chladničce  ztrácí …
Pokračovat ve čtení Co nepatří do chladničky

Domácí nudle

Shlédnutí: 320 dkg hrubé mouky 1 vejce voda Smíchat mouku, vejce a 3 lžíce vody a vypracovat spíše tužší těsto. Vyválet ho na vále na tenký plát, nechat chvíli sušit a nakrájet podle potřeby nebo použít strojek na nudle. Nejvhodnější jsou nudle vlasové nebo středně široké. Poté je nechat ještě chvíli zaschnout. Lze použít rovnou …
Pokračovat ve čtení Domácí nudle