Tvarohovo-vaječná pomazánka

  40 g másla 1 středně velká cibule 3 stroužky česneku 5 vajec sůl a pepř 100 g nivy nebo jiného sýra lžička hořčice 1 tvaroh v alobalu Na másle orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nasekaný česnek a po chvíli vlijeme vajíčka, osolíme a opepříme. Vše umícháme a vmícháme ještě sýr. Necháme vychladnout a přidáme …
Zobrazit

Řekvičkový salát s koprem

2 svazky ředkviček 1 malá cuketa Zálivka: kysaná smetana tatarka worcester sůl a pepř citron cukr hořčice kopr Ředkvičky omyjeme , osušíme a nakrájíme, přidáme nakrájenou cuketu a vše osolíme a opepříme. Kysanou smetanu smícháme s hořčicí, tatarkou, solí, pepřem, worcesterem, citronovou šťávou, cukrem a přidáme nasekaný kopr. Zálivku vlijeme do salátu a promícháme. Shlédnutí: …
Zobrazit

Salát z červené řepy

uvařená řepa  (4 ks vakuově balená) mrkev cibule 2 str. česneku pažitka vlašské ořechy Zálivka: řecký bílý jogurt nebo zakysaná smetana sůl, pepř med nebo xylitol citron troška olivového oleje Mrkev a řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme nakrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, nasekanou pažitku nebo petrželku a vlašské ořechy. Smetanu nebo řecký jogurt smícháme s …
Zobrazit

Pomazánka ze sušených hub

  2 hrnky sušených hub mléko sůl a pepř 2 stroužky česneku 1 cibule  lžíce másla tymián 2 lučiny Houby namočíme v mléce a necháme alespoň hodinu. Pak v mléce uvaříme doměkka. Na másle zpěníme cibuli a přidáme vymačkané houby, česnek, sůl pepř a tymián. Orestujeme a rozmixujeme. Do vychladlé hmoty vmícháme 2 lučiny. Shlédnutí: …
Zobrazit

Sýrový salát se šunkou

200 g uzeného sýra 200 g šunky nebo šunkového salámu cibule kapie jarní cibulka polovina pekingského středně velkého zelí Dresink: poličanka sůl a pepř citron cukr olivový olej trošku plnotučné hořčice Sýr a šunku nahrubo nastrouháme, přidáme na tenké nudličky nakrájené pekongské zelí, kapii,cibuli a jarní cibulku. Připravíme dresink a vše promícháme. Shlédnutí: 5