Rubrika:Studená kuchyně

Cuketová pomazánka se sýrem 2 středně velké cukety 1 velká cibule 30 g másla česnek podle chuti sůl a pepř 100 g nastrouhané goudy 5 vajec Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou cuketu, sůl, pepř, nasekaný česnek. Chvíli restujeme a přidáme nastrouhaný sýr. Vmícháme vejce a necháme vychladnout. Ale skvěle chutná i za tepla. …
Zobrazit

250 g tvarohu ve vaničce 400 g mrkve 100 g šunky 100 g nasekaných pistácií nebo ořechů sůl a pepř Tvaroh smícháme se solí a pepřem , přidáme na jemno nastrouhanou mrkev , na drobno nakrájenou šunku a nasekané pistácie, vše smícháme. Podáváme s pečivem. Zhlédnutí: 2

1 kg – hláv. červ. zelí 1 – jablko 1 – mrkev 1 – cibuli 1 – PL – petrželové natí 1 – PL- kopru 3 -PL – majonézy ( nebo jogurtu) 2 – PL – citronové šťávy 1 – KL- cukru sůl a pepř dle chutí Do mísy nakrouháme zelí najemno, na hrubých očkách …
Zobrazit

3 uvařené středně veliké červené řepy nastrouhat najemno 1 malou cibuli nakrájet rovněž najemno 2 PL oleje 2 kl plnotučné hořčice 1 kl sójové omáčky 1 kl worcestrové omáčky 2 kl pikantního kečupu 1 kl chilli omáčky 1 kl granulovaný česnek, sůl, pepř Vše zamíchat a chvilku dát odležet do lednice. Mezí tím si uděláme …
Zobrazit

Suroviny 3 uvařené červené řepy 2 jablka 100 g sušených švestek 50 g rozinek 50 g vlašských ořechů 50 g zakysané smetany sůl a česnek granulovaný na dochucení. Očištěná a oloupaná jablka i řepu nastrouháme nahrubo, švestky a ořechy nakrájíme nadrobno, pak přidáme ostatní suroviny a pořádně promícháme, dáme chvíli odležet a podáváme. Zhlédnutí: 1

Suroviny 400g – kysaného zeli 1 – malá červená cibule 1 – malá mrkev 1/2 – zelené papriky 1 – jablko 1 PL – petrželové nati 1 PL – medu 2 PL – oleje sůl pepř Postup Papriku a očištěné jablko nakrájíme do mísy, přidáme nakrájenou nadrobno cibuli a nasekanou nať, mrkev nastrouháme na hrubém …
Zobrazit