Mrkvový salát

2 mrkve 150 g sýra 5 vajec 3 PL -majonézy 4 větší stroužky česneku petrželka a pažitka dle chutí sůl , pepř Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle společně se sýrem. Vejce si uvařte natvrdo a po vychladnutí také nastrouhejte nahrubo. Všechny suroviny smíchejte ve větší míse a doplňte utřeným česnekem. Množství a pikantnost záleží samozřejmě …
Zobrazit

Vlašský salát RETRO

500 g salátových brambor uvařených ve slupce 240 g gothaje 100 g sterilizovaných okurek 60 g vařené mrkve 40 g vařeného celeru 20 g sterilizovaného hrášku na ochucení: 200 g majonézy lžíce plnotučné hořčice 2  lžičky cukru 2  lžičky soli 1  lžíce octu 1 lžička worcesteru mletý černý pepř Vychladlý celer, mrkev a  brambory pokrájejte …
Zobrazit

Tvarohovo-vaječná pomazánka

  40 g másla 1 středně velká cibule 3 stroužky česneku 5 vajec sůl a pepř 100 g nivy nebo jiného sýra lžička hořčice 1 tvaroh v alobalu Na másle orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nasekaný česnek a po chvíli vlijeme vajíčka, osolíme a opepříme. Vše umícháme a vmícháme ještě sýr. Necháme vychladnout a přidáme …
Zobrazit

Řekvičkový salát s koprem

2 svazky ředkviček 1 malá cuketa Zálivka: kysaná smetana tatarka worcester sůl a pepř citron cukr hořčice kopr Ředkvičky omyjeme , osušíme a nakrájíme, přidáme nakrájenou cuketu a vše osolíme a opepříme. Kysanou smetanu smícháme s hořčicí, tatarkou, solí, pepřem, worcesterem, citronovou šťávou, cukrem a přidáme nasekaný kopr. Zálivku vlijeme do salátu a promícháme. Shlédnutí: …
Zobrazit

Salát z červené řepy

uvařená řepa  (4 ks vakuově balená) mrkev cibule 2 str. česneku pažitka vlašské ořechy Zálivka: řecký bílý jogurt nebo zakysaná smetana sůl, pepř med nebo xylitol citron troška olivového oleje Mrkev a řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme nakrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, nasekanou pažitku nebo petrželku a vlašské ořechy. Smetanu nebo řecký jogurt smícháme s …
Zobrazit

Salát z mrkve a kukuřice

3 střední mrkve malou plechovku (250 g) sterilizované kukuřice 1 cibuli 2 stroužky česneku polévková lžíce octu 1,20 dl vody 1 a půl lžičky cukru 1 lžička soli majonéza a tavený sýr – podle chuti Tři středně velké mrkve dobře oškrábejte a nakrájejte na dlouhé a tenké plátky. Polovinu mrkve dejte na pánev, posypejte polovinou …
Zobrazit

Vrstvený salát

Suroviny: 1 – sklenička naloženého celeru ( bez nálevu) 1 – plechovka kukuřice ( bez nálevu) 1 -plechovka ananasu (kousky bez nálevu) 200 g – šunky nakrájené na kostičky 5 – vajec uvařených natvrdo a nasekané na drobné kousky 100 g – goudy nastrouhané na hrubým struhadle 50 g – pórků, nakrájený na jemné kolečka …
Zobrazit

Hummus z pečené cukety

Suroviny: 1 – střední cuketa 2 – stroužky česneku 2 – lžíce zakysané smetany koření: sůl, pepř, kmín mletý pár kapek citronu Troubu si zapneme na 220°C a předehřejeme. Cuketu pomocí vidličky po celé délce ze všech stran jemně propícháme. Tímto docílíme, že při pečení nám bude z cukety vytékat přebytečná voda. Z alobalu si …
Zobrazit

Slaný koláč s tuňákem

  Těsto: 250 g hladké mouky 1 vejce 125 g másla hrst čerstvého oregána 25 ml studené vody sůl Náplň: asi 300 g tuňáka z konzervy 150 g sýru feta 7 cherry rajčátek 4 vejce 250 g kysané smetany oregáno sůl a pepř Do mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a oregánem, přidáme nakrájené máslo, …
Zobrazit