Shlédnutí: 65 ***45 – 50 lístků z rýmovníku 1 kg cukru 1 velký citron 1 litr vody Do hrnce, ve kterém to budu vařit, dám na dno lístky, zasypu cukrem a přidám nakrájeny citron. Zaliji studenou vodou, ale vody tak, aby to bylo trochu ponořeno. Přikryji poklici a odstavím do druhého dne. Na druhý den …
Pokračovat ve čtení Rýmovníkový med
Archiv rubriky:Zavařování
Zeleninová směs (typu moravanka)
Shlédnutí: 7 —2 kg mrkve,0.5 kg petržele, 1 střední bulva celeru,1 kg okurek,4 ks červené papriky,0,5 kg hrášku a do každé sklenice 1 malou feferonku (kdo nemá rad pálivé nemusí dávat). Nálev dělám jak na okurky zavařují 20 min. NÁLEV NA OKURKY ================= 1,5 l. vody 0.5 l. octa 30 dkg.cukru kr. 2 PL. solí …
Pokračovat ve čtení Zeleninová směs (typu moravanka)
Jahodová marmeláda
Shlédnutí: 7 Je mnoho receptů jak si udělat jahodovou marmeládu, ale můj recept je rychlý a jednoduchý, díky němuž si připravíte vynikající marmeládu. Půl kila očištěných jahod rozmačkejte, až vznikne protlak. Ten povařte 10 minut a přidejte 1/2 lžičky kyseliny citronové, 800 gramů cukru krupice a 1 kus pektogelu a vařte dalších 10 minut. …
Pokračovat ve čtení Jahodová marmeláda
Rýmovníkový sirup
Shlédnutí: 1cca 50 lístků rýmovníku (bez stonků) 1 kg cukru 1 citron + 1 pomeranč – pouze šťávu 1 L vody Lístky rýmovníku nakrájím, přidám šťávu z citronu a pomeranče a zaliju vařicí vodou. Zakryjí nálev utěrkou a na 24 hodin uložím do chladu. Druhý den vše přecedím přes platno a do čistého nálevu …
Pokračovat ve čtení Rýmovníkový sirup