Čalamáda 1 kg. – cibule ( já dávám červenou a žlutou) 1 kg. – okurek 1 kg. – rajčat ( neúplně zralé) 1 kg. – mrkve 1 kg. – zelí hlávkové 1 kg. – barevných paprik 600 ml. – octu 600 g. – krupicového cukru 2 – baličky 100g. DEKA Mrkev a okurky …
Zobrazit
Rubrika:Zavařování
Zavařování v mikrovlnné troubě
Shlédnutí: 12
Kvašáky
V prvé řadě je nutné, aby okurky určené ke kvašení, se důkladně umyly. Nejvhodnější velikost okurek je do 10 – 12 cm délky. Do řádně umyté sklenice dávám na dno trochu odrostlého kopru, stroužek česneku a kousek křenu, naplním natěsno sklenice okurkami a to co jsem dala na dno, dám i nahoru. Zaliji studenou, nepřevařenou …
Zobrazit
Salát z pečené červené řepy do skleniček
Suroviny: 3 kg – červené řepy 30 g – soli 150 g – cukru 150 ml.- octu 150 ml. – oleje Červenou řepu umyjeme a každou zabalíme do alobalu. Tak připravenou řepu dáme do vyhřáté trouby na 200°C péct 1,5 hod. Po této době vyndáme z trouby upečenou řepu, chvílí necháme vychladnout a pak oloupeme. …
Zobrazit
Cuketa v hořčičném nálevu II.
Vyzkoušela jsem recept odkaz zde a můžu potvrdit, že takto naložené cukety mají famózní chuť a doporučuji vyzkoušet. Shlédnutí: 27
Salát ze zelených rajčat na zimu
1 kg zelených rajčat 3 velké cibule 1 vrchovatá lžíce soli Lák: 0.5 l vody 250 ml octa 60 g cukru 2 lžíce oleje (toto množství láku je na 5 skleníček 330 ml) Do každé skleničky: 1/3 lžičky hořčičného semínka 1 kuličku nového koření 2 zrnka pepře kousek bobkového listu Příprava : Rajčata umyjeme. osušíme …
Zobrazit