Čína se skleněnými nudlemi

  Vepřové maso nakrájet na nudličky a ty zprudka orestovat na trošce oleje a dát stranou do misky. Na výpeku z nudliček orestovat asi 3 stroužky česneku, na nudličky nakrájenou mrkev, papriky a čtvrtky cibule a restovat do poloměkka. Pak přidat restované nudličky a nakrájený pórek, přidat Kari, koření na čínu, chilli a zalít v …
Pokračovat ve čtení Čína se skleněnými nudlemi

Medovo-česnekové kuře

Kuře naporcujeme, jednotlivé kousky osolíme a prošpikujeme kousky česneku. Já dávám kuře před samotným pečením na chvilku povařit – je pak úžasně měkkoučké. Takže jednotlivé osolené kousky kuřete naskládáme do kastrolu a zalijeme trochou vody a pod poklicí  dusíme  cca 20-30 minut. Mezitím si připravíme marinádu, kterou budeme kuře potírat. Marinádu si připravíme z oleje, …
Pokračovat ve čtení Medovo-česnekové kuře

Maso na česneku

Maso na česneku můžeme připravit jak z hovězího, tak z vepřového masa. Maso můžeme nakrájet buď na plátky, nebo na menší kousky, které osolíme a opepříme. Na sádle (oleji) si zpěníme cibulku a když krásně zesklovatí zasypeme ji mletou sladkou červenou paprikou a promícháme. Přidáme maso orestujeme a pak podlijeme a dusíme do měkka. Když …
Pokračovat ve čtení Maso na česneku