Tvarohová bábovka

Budeme potřebovat – 250 gr tvarohu, 250 gr Hery ( másla ), 250 gr cukru,  250 gr polohrubé mouky, 3 vajíčka,  1 vanilkový cukr a 1 prdopeč Nejdříve utřeme cukr, Heru a vajíčka, pak přidáme tvaroh a mouku s práškem do pečiva a vymícháme těsto. Rozdělíme na dvě poloviny a do jedné přidáme kakao. Vymažeme …
Zobrazit

Kynutý koláč s ovocem

Recept je na 2 plechy koláče  – jeden je málo 🙂 – 1/2 kg hladké mouky, 10 dkg másla (rozehřát), 10 dkg cukru, kostička droždí,  1/4 l mléka, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, špetka soli – necháme vzejít kvásek, zaděláme těsto a necháme vykynout. Těsto natáhneme na vymazaný plech a poklademe ovocem – my máme …
Zobrazit

Řezy MRAKY

Odpalované těsto – 15 dkg 100% tuku (Iva) a 1/4 l vody povaříme a vmícháme 15 dkg hladké mouky. Do této horké směsi postupně vmícháme 6 vajec a vzniklou “hmotu” rozetřeme na dva vymazané plechy (nevysypané). Dáme péct asi na 20 minut – trouba musí být rozpálená a prvních 10 minut by se neměla otevírat, …
Zobrazit

Koprová omáčka

Jednoduchá a rychlá koprová omáčka – udělat jíšku z másla a hladké mouky a zalít mlékem, osolit, osladit a přivést k varu – stále míchat. Pak přidáme pokrájený kopr a krátce povaříme. Omáčku dochutíme – cukr, sůl a ocet, ale pozor, aby se nesrazila. Já si vždy odeberu trochu omajdy do hrníčku, nechám zchladnout a …
Zobrazit