Restovaná játra s jablíčky

Vepřová játra nakrájet na plátky, očistit od blan – opepřit. Cibuli (alespoň 3 ks) nakrájet na kolečka a dát na olej (sádlo) nechat jen trošku zesklovatět a na to dát plátky jater. Játra z obou stran orestujeme, cibuli  shrneme na kraj pánve a promícháváme, aby byla pěkně zesklovatělá a játran restujeme do měkka. Když jsou …
Zobrazit

Pivní štrůdl

Recept: 1/2 kg hladké mouky, 1 kostka 100% tuku, 2 dcl piva, špetka soli – tuk nastrouháme na struhadle – větší “kapky”, přidáme zbývající ingredience a zpracujeme těsto, které rozválíme. Dobře se s těstem pracuje a z tohoto množství podle síly vyválené placky se dají udělat až 4 štrůdly.