Restovaná játra s jablíčky

Vepřová játra nakrájet na plátky, očistit od blan – opepřit. Cibuli (alespoň 3 ks) nakrájet na kolečka a dát na olej (sádlo) nechat jen trošku zesklovatět a na to dát plátky jater. Játra z obou stran orestujeme, cibuli  shrneme na kraj pánve a promícháváme, aby byla pěkně zesklovatělá a játran restujeme do měkka. Když jsou …
Zobrazit