Vepřové s dušenou mrkví

Vepřové maso nakrájíme na malé kousky, které okořeníme (sůl, pepř) a dáme na zesklovatělou cibuli (cibule dáme víc, vznikne hustší sosík),  orestujeme a podlejeme malým množstvím vývaru nebo vody a dusíme do měkka –  občas přilejeme trošku vývaru (vody).  Já si vařím i mrkev zvlášť – kdy nakrájenou mrkev dám na máslo, osolím, opepřím, zaleju …
Zobrazit