Velikonoční hlavička (nádivka)

Oblíbená velikonoční nádivka – neboli hlavička – budeme potřebovat 10 rohlíků, které nakrájíme na kostičky, trochu zalijeme vývarem, ve kterém se vařilo uzené a vepřové masíčko – nejraději  vepřový bůček. Měkké uvařené masíčko také prokrájíme na malé kousky a přidáme k rohlíkům. Dále  přidáme 11 žloutků a z bílků vyšleháme sníh, který přidáme až těsně …
Zobrazit

Vídeňské knedlíky

Pro tyto knedlíky existuje spousta názvů – u nás jsou to Vídeňské knedlíky a na ty budeme potřebovat : 8 rohlíků, které nakrájíme na kostičky, 3 dkg másla, 3 dcl mléka, 2 vejce, 8 dkg hrubé mouky,1 menší cibule nakrájená na kostičky, sůl, zelená petrželka Máslo rozehřát v mléce a nalít na ostatní suroviny, které …
Zobrazit

Nejjednodušší chlupaté knedlíky

Úplně nejjednodušší receptík na chlupaté knedlíky – na 1 středně velký brambor 1 rohlík – brambory nastrouhat, rohlíky nakrájet na kostičky a vše smíchat dohromady, osolit, přidat majoránku. Děláme válečky nebo menší koule a vaříme klasicky v osolené vodě 15 – 20 minut dle velikosti. Ten recept mám už spoustu let a chupaťáky jsou fakt …
Zobrazit