Segedínský guláš podle Majky

***Asi na pět porcí: 500 g libového vepřového boku 400 g kysaného zelí (nejlépe domácího) 1 větší cibule 2 stroužky česneku 5-6 dkg sádla (oleje) mletou papriku kmín sůl 0,5 l vývaru 2-3 PL hladké mouky Asi deci  smetany nebo šlehačky Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na rozpáleném sádle, přidáme rozmačkaný česnek  Na kostky …
Zobrazit