Svíčková omáčka

Shlédnutí: 10  Já nakládám – maso osolit, opepřit dát do kastrolu a přidat pokrájenou zeleninu (mrkev, celer, petržel, cibuli), 10 kuliček: nové koření + pepř,petrž.nať 1 PL cukru, 1 PL octa, 3 PL oleje, 2-3 bobkové listy, nechat uležet v chladu 1-2 dny. Pak tak jak je naložené dát maso v kastrolu na vařič a …
Pokračovat ve čtení Svíčková omáčka

Svíčková omáčka s karlovarským knedlíkem a brusinkami

Shlédnutí: 13Ahoj, já jsem Chef Dejv a mám pro vás recept na svíčkovou omáčku s karlovarským knedlíkem. ingredience : hovězí maso (zadní) 1-1,5 kg 5 mrkví 4 petržele půlka celeru (bulva) kousek řapíkatého celeru 2 zelené jablka 2 menší cibule 1 lžíce plnotučné hořčice 250 ml suchého bílého vína 1,5 litru hovězího vývaru máslo olej/sádlo …
Pokračovat ve čtení Svíčková omáčka s karlovarským knedlíkem a brusinkami