Cuketová buchta

Tahle buchta je hrozně jednoduchá, rychlá a “žravá” – 3 hrnky hladké mouky, 3 hrnky nastrouhané cukety, 1 hrnek oleje, 1,5 hrnku cukru, 3 celá vejce, 1 ČL kakaa, 1 ČL skořice, 1 ČL sody, 1 prášek do pečiva a 1 vanilkový cukr – já teda ještě přidávám trochu rumu (chce to trochu víc, aby …
Zobrazit

Buchta s pudinkem

20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru, 1 dcl oleje, 1 dcl mléka, 4 vejce, 1 prášek do pečiva – vše smíchat a těsto nalít na vymaštěný a vysypaný plech. Podle druhu pudinku, který budeme používat  můžeme do těsta přidat kakao – když bude pudink vanilkový bude buchta pěkně barevná, když bude čokoládový nebo jahodový …
Zobrazit

Vietnamské masové závitky

1/2 kg mletého vepřového masa, čínská houba Jidášovo ucho – hrnek, cibule, mrkev, kedlubna, jarní cibulka, ústřicová omáčka 4 PL, pepř, sůl, vajíčko, skleněné nudle 100 g a rýžový papír. Houby namočit alespoň na 1/2 hodiny do vody. Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí i jarní cibulkou i s natí a najemno nastrouhanou mrkví a …
Zobrazit

Velikonoční hlavička (nádivka)

Oblíbená velikonoční nádivka – neboli hlavička – budeme potřebovat 10 rohlíků, které nakrájíme na kostičky, trochu zalijeme vývarem, ve kterém se vařilo uzené a vepřové masíčko – nejraději  vepřový bůček. Měkké uvařené masíčko také prokrájíme na malé kousky a přidáme k rohlíkům. Dále  přidáme 11 žloutků a z bílků vyšleháme sníh, který přidáme až těsně …
Zobrazit