Máslové pokušení

Úžasné “pokušení” na které potřebujeme – 300 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru a 1 prdopeč – vše smíchat a polovinu sypké směsi odebrat a nasypat do máslem vymazané dortové formy (silně vymazané). Na tuto směs dáme náplň – 500 g tvarohu (lepší je vaničkový), 120 g cukru krupice, 2 vanilkové cukry a 2-3 …
Zobrazit

Tvarohové jahodové knedlíky

250 g tvarohu (já používám vaničkový), 1 vejce,  240 g polohrubé mouky,  2 – 3 PL oleje, špetka soli a uděláme těsto. Kdo chce může z těsta vyválet plát, ze kterého vykrajuje čtverečky, do kterých balí “ovoce”. Já si z těsta odkrojím kousek, který pak ručně vytvaruju do požadované velikosti a tloušťky a zabalím do …
Zobrazit

Koprová omáčka

Jednoduchá a rychlá koprová omáčka – udělat jíšku z másla a hladké mouky a zalít mlékem, osolit, osladit a přivést k varu – stále míchat. Pak přidáme pokrájený kopr a krátce povaříme. Omáčku dochutíme – cukr, sůl a ocet, ale pozor, aby se nesrazila. Já si vždy odeberu trochu omajdy do hrníčku, nechám zchladnout a …
Zobrazit